Timeplus-kazan.ru

Консультации адвоката
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Франшиза Макдональдс история сети и условия открытия текущие сборы

Франшиза Макдональдс цена, преимущества и недостатки франшизы

Благодаря многолетнему опыту работы и высококачественному обслуживания, компания «Макдональдс» смогла зарекомендовать себя с позитивной стороны как на территории России так и далеко за е6е пределами. Благодаря этому, много людей, которые желают открывать собственный бизнес, выбирают именно эту сеть заведений быстрого питания.

Многие предприниматели уже успели убедиться на собственном опыте в том, что франшиза Макдональдс – проверенный и надежный вариант открытия и продвижения собственного бизнеса.

  1. Общая информация
  2. Приобрести франшизу
  3. Открытие собственного бизнеса
  4. Текущие сборы
  5. Как открыть Макдональдс по франшизе?

Общая информация

Впервые о компании «Макдональдс» люди услышали еще в 1940 году, когда был открыт первый в мире ресторан. Несмотря на то, что первое заведения быстрого питания было трудно назвать полноценным рестораном, но все же этот период стал началом для развития совершенно новой индустрии в мире сельского хозяйства и промышленности.

На сегодня рестораны с популярным названием уже популярны в более чем 120 странах мира, а франшиза Макдональдса стала одним из вариантов развития бизнеса.

Открыто уже более 31 000 заведений быстрого питания, в которых можно не просто вкусно пообедать, но и также заказать еду с доставкой на дом.

Именно эта компания владеет подобными ресторанами по всему. Их количество составляет до 15% от общего числа. Из-за того, что франчайзинг стал одним из основных видов развития сети ресторанов и получения немалой прибыли от открытия новых точек.

Первые подобные заведения были открыты на территории страны еще в 1990 году. С этого времени их сеть стала активно развиваться, залучая в данный бизнес огромное число предпринимателей и их активов.

На сегодняшний день в России насчитывается около 245 заведений быстрого питания. Исходя из этого, можно сделать вывод о том, что по сравнению с мировыми клиентами, процент российских посетителей довольно высокий.

Приобрести франшизу

Продажа франшизы является беспроигрышной моделью работы больших предприятий и компаний. Уже на протяжении 30 лет работы ресторанов «Макдональдс» в России, много людей могли убедиться в надежности данного вида бизнеса.

Так, для того чтобы приобрести франшизу, необходимо помнить о следующих элементах функционирования этого бизнеса:

  • у человека, который желает приобрести франшизу, стартовый капитал должен составлять от 950 000 до 1 800 000 долларов;
  • предприниматель ежемесячно должен оплачивать роялти в размере до 12, 5%;
  • срок окупаемости приобретенного бизнеса составляет примерно один год;
  • минимальный период заключения договора составляет 20 лет;
  • стоимость приобретения бизнеса – от 45 000 долларов;
  • для новых партнеров постоянно проводятся обучения и тренинги;
  • срок обучения длиться 1-2 года;если предприниматель купил франшизу и приобрел ресторан, то он может рассчитывать на полноценную поддержку от менеджеров компании. Это может быть как открытая телефонная линия, помощь в маркетинговой рекламе или решения других вопросов.

Кроме всех этих факторов, человек, который покупает бизнес в сети ресторанов, может рассчитывать на юридическую поддержку или полноценную консультацию юриста.

Открытие собственного бизнеса

Для того, чтобы купить франшизу Макдональдс недостаточно только желания работать и целеустремленности. Так, для того чтобы начать работу во Всемирно известной компании, необходимо примерно иметь около 300 000 долларов собственного капитала.

Также стоить помнить и о других требованиях, которые предусмотрены для будущих партнеров:

  • для того, чтобы начать сотрудничество с «Макдональдс» нужно иметь опыт работы предпринимателем. Для того, чтобы приобрести бизнес человек должен продемонстрировать свои умения управлять большой компанией;
  • будущий партнер должен иметь составлен и придуманный бизнес-план развития своего бизнеса. Также предпринимателю нужно показать путь активного развития своего плана;
  • человек должен показать уровень грамотного управления финансами;
  • предпринимателю нужно будет пройти активный курс дополнительного обучения, для этого необходимо человеку быть готовому к тренингам и занятиям;
  • очень важно, чтобы у будущего партнера не было ранее никаких долгов или задолженностей по кредитам. Так, идеальным кандидатом будет человек, у которого положительная кредитная история.

Кроме всех вышеперечисленных факторов, предпринимателю необходимо изучить потребности своих клиентов, специфику работы компании и другие элементы деятельности сети заведений быстрого питания.

Текущие сборы

Кроме основных растрат, которые связаны с приобретением бизнеса, также существует целый ряд дополнительных:

  1. Сервисное вознаграждение за эффективное использование системы. Данная сумма составляет до 4% от суммы продаж.
  2. Рента – от 10 до 15% от суммы продаж за месяц.
  3. Ежемесячно партнер должен оплачивать рекламу – в среднем ее стоимость до 4% от общей прибыли.

Кроме всех этих сборов, также стоит помнить о том, что могут возникнуть и дополнительные затраты в процессе деятельности.

Если же для человека, который желает приобрести франшизу Макдональдс цена в России довольно высокая, то такой предприниматель или физическое лицо имеет возможность заключить с представителями компании договор на длительную аренду ресторана.

По всем вопросам, которые связанные с сотрудничеством, стоит обращаться к менеджерам компании.

Как открыть Макдональдс по франшизе?

Покупка франшизы на открытие Макдональдса в России

Франчайзинг – достаточно популярная и эффективная модель развития бизнеса. Обычно франшизой занимаются компании, ведущие свой бизнес в области розничной торговли, либо организации общественного питания.

  • Особенности Макдональдс в России ↓
  • Покупка франшизы McDonald’s для российских предпринимателей ↓
  • Цена франшизы ↓
  • Условия ↓
  • Требования, предъявляемые к партнеру ↓
  • Процедура утверждения франчайзи ↓
  • Поддержка партнеров Макдональдс ↓
  • Преимущества и недостатки покупки франшизы ↓
  • Особенности открытия бизнеса по франшизе ↓

Особенный интерес в этом плане вызывают именно рестораны быстрого питания с всемирно известным названием «McDonald’s» (Макдональдс).

Особенности Макдональдс в России

Для того чтобы на территории России открыть ресторан с всемирно известным именем «Макдональдс» необходимо обладать серьезным капиталом.

Деньги потребуются для того, чтобы приобрести следующее:

  • франшизу;
  • техническое оснащение;
  • арендовать здание или помещение (возможно и приобретение);
  • обучить сотрудников и т. д.;

В крупных городах России франшизу у данной организации смогла приобрести фирма «Развитие РОСТ», которая много лет работает по франчайзингу с организациями общественного питания такого типа. Она осваивает такую деятельность, как открытие и развитие точек быстрого обслуживания на территории аэро- и ж/д вокзалов.

Цена франшизы в Макдональдс достаточно высока, и ее приобретение могут позволить себе зачастую только крупные предприниматели или компании.

Макдональдс – всемирно узнаваемое имя фастфуда, поэтому очень многих бизнесменов интересует франшиза данной сети. Только на территории России действуют более 3-х сотен подобных ресторанов, расположившихся в 85 городах, и эта цифра ежедневно растет. Но также растет и популярность конкурентов данной сети, что в ближайшее время может привести к удешевлению франчайзинга от Макдональдса и упрощению его требований.

Покупка франшизы McDonald’s для российских предпринимателей

Чтобы приобрести франшизу McDonald’s первым делом необходимо оставить заявку на сайте компании, обратиться в ее офис или к представителю. Консультацию можно получить в любом представительстве сети.

Для того чтобы кандидатура предпринимателя была рассмотрена, ему нужно обладать соответствующим опытом, в качестве которого может выступать работа в должности управляющего или собственный неубыточный бизнес.

[box type=”download”] Рассматривая кандидатов, большое внимание уделяется наличию необходимых знакомств, связей и компетентности в вопросах финансирования. Если кандидат обладает необходимым набором качеств, то он приглашается для проведения собеседования, затем необходимо пройти обучение, позволяющее узнать все о приготовлении блюд и грамотном ведении маркетинговой политики.[/box]

Цена франшизы

Стоимость франчайзинга данной сети зависит напрямую от места расположения, в котором будет открыт ресторан. Зачастую эта сумма колеблется от 0,5 до 1,2 миллиона долларов. И это еще не все расходы, т. к. потребуется около 1,5 миллиона потратить на закупку оборудования.

Читать еще:  Штатная единица — это что такое в штатном расписании?

Но если принято решение выкупить уже существующий ресторан, то необходимо будет выплатить всего 45 тысяч долларов.

Подобные расходы являются весьма серьезными, поэтому компания McDonald’s предусматривает возможность оплаты в рассрочку. При покупке уже работающего ресторана нужно будет единовременным платежом выплатить всего 25% его цены, а при приобретении новенького – 40%. Причем подобные выплаты могут быть сделаны не только деньгами, но и ценными бумагами, существующим бизнесом или его частью или недвижимостью. Срок данной рассрочки составляет 7 лет.

Условия

  1. Заявки на получение вправе давать только физические лица.
  2. Длительность соглашения франчайзинга составляет 20 лет.
  3. Участие во множественных благотворительных акциях сети является обязательным условием.
  4. Единовременная плата за использование франшизы составляет 60 тысяч долларов.

При работе на условиях франшизы существует перечень оплат, производить которые обязательно должен каждый франчайзи:

  1. Сервисная оплата, установленная за использование системы, выплачивается в размере 4%.
  2. Рента обладает размером в 15%.
  3. Оплата маркетинговых расходов от каждого ресторана сети – 4,5%.

Требования, предъявляемые к партнеру

  1. Наличие приличного опыта. Предприниматель, решивший стать партнером компании должен обладать успешным опытом владения и управления предприятиями.
  2. Рост и развитие. Компания заинтересована в заключение франшизы с лицами, способными быстро развивать бизнес.
  3. Грамотный бизнес-план. Кандидат должен не только уметь разрабатывать подобные документы, но и внедрять их.
  4. Умение грамотно распоряжаться средствами. Очень ценится в кандидате умение и опыт управления, полученный в сфере ресторанного бизнеса.
  5. Готовность пройти обучение для того, чтобы познакомиться со всеми тонкостями организации и функционирования сети ресторанов.
  6. Знание своей целевой аудитории, что позволит эффективно управлять имеющимся персоналом, обеспечивая реализацию на практике всех стандартов обслуживания.
  7. Кредитная история. Если кандидату приходилось ранее иметь дело с банками, а точнее с кредитами, тогда его репутация в этом плане должна быть идеальной.

Процедура утверждения франчайзи

  1. Первый этап – собеседование, состоящее из нескольких диалогов в стиле вопрос-ответ.
  2. Если собеседование увенчалось успехом, кандидату необходимо внести тренировочный вклад в размере 10 тысяч долларов.
  3. Обучение, которое длится около 9 месяцев и включает практику в некоторых ресторанах сети. В это время кандидат должен обеспечивать себя сам, ни о каких стипендиях и выплатах речи не идет.

[box type=”download”] Франчайзи должен обладать уникальными способностями к общению с людьми и нахождению общего языка даже с самыми сложными клиентами.[/box]

Компания «Макдональдс» ежегодно проводит так называемые дни открытых дверей, когда каждый может вступить в открытый диалог с действующим сотрудником фирмы, который с радостью даст полные развернутые ответы на вопросы. Кроме того, подробнейшую информацию можно получить позвонив консультанту по телефону.

Поддержка партнеров Макдональдс

В качестве мероприятий для осуществления поддержки партнеров в компании Макдональдс предусмотрены:

  • маркетинговая поддержка;
  • распространение информации;
  • реклама на телевизионных каналах;
  • наружные рекламные плакаты;
  • новости;
  • система оценивания;
  • встречи;
  • интернет;

Преимущества и недостатки покупки франшизы

Франчайзинг позволяет объединить маленькие начинающие фирмы и крупные компании. Более объемные и раскрученные – франчайзеры или родительские организации заключают договора с новоиспеченными, дочерними предприятиями или франчайзами договора о сотрудничестве на длительный срок.

Именно такие договоры франчайзам предоставляют право на раскрутку бизнеса на уже отработанной базе от имени франчайзера.

В условиях договора по франшизе обязательно должны быть указаны следующие данные:

  • срок действия договорных отношений;
  • форма ведения бизнеса;
  • место реализации предпринимательской деятельности и т. д.;

Обычно франчайзеры стараются давать рекомендации и оказывать поддержку для того, чтобы деятельность франчайзи также была успешной:

  • какое на производстве использовать оборудование;
  • профессиональные качества персонала;
  • способствование поставкам сырья, заготовок и полуфабрикатов;
  • оказание информационной поддержки;
  • частичное материальное обеспечение;
  • контроль за выполнение бизнес-плана;

Особенности открытия бизнеса по франшизе

Как показывает статистика, собственное дело начатое по франшизе становится в разы успешнее и обладает большими возможностями для развития, нежели бизнес начинаемый с нуля.

При заключении договора между сторонами обе из них обладают выгодой:

  1. Начинающий бизнесмен получает шанс организовать собственное дело, опираясь на положительный опыт более крупной фирмы.
  2. Франчайзер получает шанс расширить собственный бизнес и освоить новые рынки сбыта, увеличив производственную мощь за счет возникновения новых дочерних предприятий.

В данном сотрудничестве, как и в любой иной деятельности на современном рынке есть свои плюсы и минусы.

Преимущества:

  1. Поддержка малого бизнеса со стороны укрепившихся на мировом рынке крупных компаний в сырьевой и информационной сфере.
  2. Возможность применения технологических разработок крупной компании, ее опыта в развитии бизнеса и возможность получения финансовой поддержки для развивающегося бизнеса.
  3. Многие банки предоставляют кредиты на льготных условиях для такого рода бизнеса.
  4. Начиная свое собственное дело в рамках торговой марки уже существующего крупного бизнеса, начинающий бизнесмен может сократить расходы на рекламу и раскрутку бренда.
  5. Одно название и логотип для клиента являются прямым доказательством качества товаров и услуг, а соответственно формируют ощущение уверенности, что его обслужат должным образом.

Недостатки:

  1. Отсутствие возможности отказа от каких-либо договоренностей в вопросах производственных циклов, правил реализации готовой продукции или услуг родительской компании.
  2. В некоторых договорах такого рода сотрудничества предусматривается плата от франчайзеров за использование торговых знаков ихфирм, оборудования, а также за обязательные консультации и контроль исполнения всех условий договора.
  3. Влияние на имидж отдельного заведения сложившегося мнения обо всей системе. Мнение клиента может быть создано не о том, как работает отдельно предприятие франчайзи, оно складывается обо всех ветвях, функционирующих под единым брендом франчайзера. Таким образом, негативное мнение всего об одном предприятии может отразиться на всех остальных.
  4. Получаемая технология обычно требует невероятных инвестиций не только для того, чтобы ее реализовать, но и для того, чтобы ее адаптировать под определенную аудиторию.
  5. Простота процедуры приобщения франчайзи к бизнесу может привести к возникновению конкуренции между ними.
  6. Успех деятельности дочерней компании напрямую зависит от успешности родительской компании и ее финансовой стабильности. Если компания-родитель обанкротится, условия договора как и он сам будут аннулированы, а соответственно франчайзи не сможет дальше функционировать под именем несуществующего бренда.

Франшиза ресторана Макдональдс

Рестораны «быстрой» еды в России очень популярны. Но несмотря на то, что предложений по продаже франшиз в этом сегменте достаточно много, особой популярностью пользуются рестораны McDonald’s. Это особый стандарт качества и залог успеха открытого дела. Но если бы цена франшизы Макдональдс в России была доступна каждому желающему, эти кафе располагались бы буквально на каждом углу. Но учитывая внушительные инвестиции, которые потребуется, чтобы начать бизнес по франшизе, собственный ресторан фас-фуда для многих новичков так и остается недоступной мечтой.

McDonald’s – всемирно известный бренд ресторанов быстрого питания. Уже многие десятилетия эта сеть не теряет своих позиций в ТОПе сегмента общепитов.

Сумма инвестиций: от 20 млн рублей.

Стоимость франшизы (паушальный взнос): от 1 млн рублей.

Срок окупаемости: от 36 мес.

Минимальная площадь помещения: от 200 м 2 .

Регион продажи: вся Россия.

Бренд «McDonald’s» начал свое существование еще в 1940 г. И именно первое заведение, которое открыло двери для своих клиентов, послужило началу новой эры – эры фаст-фуда, которая подарила миру новые рецепты и технологии приготовления блюд. В те далекие времена картофель фри и гамбургеры произвели настоящий фурор, поскольку существовавшие тогда рестораны никогда не предлагали посетителям такого меню. Большую роль тут сыграла еще и стоимость блюд – рестораны теперь стали доступными для семей со средним достатком.

Читать еще:  Использование подвального помещения многоквартирного дома для личных нужд

С развитием сети, основатели бренда задумались о франчайзинговой системе ведения бизнеса. Макдональдс работает по франшизе с 1955 г. Тогда был заключен первый договор, когда частный предприниматель имел право вести предпринимательскую деятельность под торговой маркой «McDonald’s».

На данный момент в 120 странах мира успешно функционирует свыше 31000 заведений. При этом лишь 15% из них принадлежат непосредственно бренду. Основная стратегия его развития – открыть заведения в каждом уголке мира – там, где в этом нуждаются клиенты!

В связи с кризисом многие фаст-фуды теряют клиентов. Но такому гиганту как McDonald’s не страшно ничего! Выгодный во всех отношениях бизнес – клиентов много, прибыли постоянно растут, открывают клиентам свои двери новые заведения. И неудивительно, что сотрудничать с брендом готов каждый. А как открыть Макдональдс по франшизе на территории нашей страны? Есть ли тут какие-то важные нюансы?

Как начать сотрудничество с McDonald’s?

В России купить франшизу Макдональдс можно с 1990 г. Первый ресторан с «быстрым» меню открылся в Москве, что вызвало настоящий фурор среди населения, ведь такие «по-настоящему западные блюда» были в диковинку.

В нашей стране уже открыто около 350 ресторанов McDonald’s. «Освоено» уже более 80 городов. Причем, российский потребительский сегмент, по мнению представителей бренда, считается одним из самых выгодных.

Чтобы узнать, как получить франшизу Макдональдс, необходимо связаться с российским представительством бренда. Франчайзинговыми договорами на территории нашей страны занимается компания «Развитие РОСТ». Именно с ее специалистами на всех этапах запуска бизнеса будет сотрудничать предприниматель. Чтобы подать заявку, свяжитесь с представителями McDonald’s и предоставьте на рассмотрение пакет документов. Учтите, что все данные тщательно проверяются специалистами – ничего утаить не удастся. После проверки с вами свяжутся и огласят решение. В случае положительного решения, далее следует стадия согласования контракта и подготовка ресторана к открытию.

Отличная перспектива – владеть собственным бизнесом под брендом «McDonald’s». Но занять собственную нишу на этом рынке сможет далеко не каждый новичок – такой чести удостаиваются опытные предприниматели, имеющие достаточного размера инвестиции.

Условия франшизы Макдональдс достаточно жесткие:

  • Наличие необходимых инвестиций.
  • Идеальная кредитная история.
  • Опыт в предпринимательской деятельности (желательно – в сфере общепитов).
  • Наличие готового бизнес-плана со всеми экономическими выкладками и проектами развития.
  • Готовность пройти обучение у специалистов компании.
  • Понимание финансовых вопросов.
  • Знания принципов функционирования потребительского рынка.

И если опыт еще можно как-то получить, то вот требуемые инвестиции сможет обеспечить не каждый. Компания очень щепетильна к построению процесса, а потому, требует только качественного подхода – брендового оборудования, натуральных продуктов, идеально отремонтированного помещения. А все это стоит немалых денег.

Покупка франшизы Макдональдс пройдет только тогда, когда официальных представителей компании устроит найденное предпринимателем место для открытия ресторана.

Требования к помещению таковы:

  • Проходимое место на центральных улицах города, транспортных магистралях, недалеко от станций метро и развлекательных центров.
  • Минимальная площадь земельного участка, отводимая под кафе и прилегающую территорию – 2000 м 2 .
  • Помещение должно располагаться с фасада.
  • Наличие в помещении всех необходимых коммуникаций – электричества, тепла, канализации, водоснабжения.

Учитывая довольно строгие условия, которые предъявляет компания к потенциальным франчайзи, перед тем, как узнавать, а сколько стоит франшиза Макдональдс в конкретном регионе, основательно взвесьте свои силы и финансовые возможности.

Финансовая сторона вопроса

То, сколько стоит франшиза Макдональдса будет зависеть от конкретного региона, насыщенности рынка и покупательской способности. Но в любом случае, потратить придется не менее 1000000 руб. Отметим, что франшиза Макдональдс в Украине и в других странах ближнего зарубежья стоит немного дешевле и инвестиций потребуется меньше. Но тут и окупаемость наступит не настолько быстро – покупательский спрос не настолько большой, как в нашей стране.

Учитывая высокую стоимость франшизы Макдональдса в России, совершенно понятно, что неопытный ресторатор с ограниченным бюджетом никогда не получит одобрение на открытие кафе. Судите сами – потребуется как минимум 20 миллионов рублей свободных инвестиций! Средства могут быть заемными, но и банковские учреждения такие суммы не дадут первому встречному.

На что пойдут деньги?

  • Полное переоборудование помещение по установленным стандартам.
  • Закупка и монтаж торгового оборудования.
  • Закупка продуктов.
  • Первоначальная аренда помещения.
  • Обучение персонала.

Помимо того, чтобы узнать, а есть ли у Макдональдса франшиза в конкретном городе, уточните еще вопросы о дополнительном финансировании в проект. Бренд предусматривает доплаты в определенном размере на некоторые дополнительные услуги, например, за обучение всем тонкостям ресторанного мастерства. Многочисленные отзывы владельцев о франшизе Макдональдс говорят и о ежемесячных выплатах головной компании за использование бренда. И роялти включает в себя не только фиксированный процент от ежемесячных оборотов (4%), но и вклады в рекламную деятельность компании. А это еще не менее 10%.

Несмотря на все затраты, срок окупаемости наступает достаточно быстро для бизнеса такого размера – максимум спустя 4 года.

История компании Макдональдс — ресторанный магнат в 120 странах из 195 независимых в мире

Оглавление:

Фастфуд с мировой историей стал неотъемлемой частью жизни каждого из нас. Скажите честно, сколько раз после тяжелого рабочего дня вы делали ставки на бигмак или дабл чизбургер в меню с собой, чтобы не готовить что-то другое самостоятельно? А сколько перекусывали картошкой фри во время шоппинга? Эти блюда стали частью современной жизни. Только представьте, что год основания Макдональдса – 1940, и произошло это в Калифорнии в городке Сан-Бернардино.

Компания MC или как сокращенно ее называют в разных странах «Мак», не просто владеет одной из самых больших франшиз в мире, но и научно изучает еду. Так, под ее крылом работают 8 университетов гамбургерологии и отельное подразделение, которое занимается подготовкой кадров для компании. Один из них, к слову, есть в Москве.

С чего начиналась история McDonald`s

В 1936 году братья Мак и Дик Макдоналды начали думать о том, что пора организовать свой бизнес, и выбор упал именно на кафе. Братья, чьи имена в реальности звучали как Морис и Ричард приехали в Калифорнию, спасаясь от последствий Великой Депрессии, и искали место пол солнцем.

Это сегодня мы знаем, где купить акции, в том числе и Макдональдса, но в период основания своего дела братья даже не думали, что бизнес «Поросячья Стоянка», который изначально был открыт в Голливуде, сделает их знаменитыми и запишет на страницы учебников истории. Спустя 4 года после открытия закусочной было открыто кафе именно в родном городе, а также разработана и утверждена концепция быстрого питания. Среди основных ее особенностей стоит выделить:

  • последовательная кухня из нержавейки для быстрого проведения разных процессов;
  • сокращение меню до 11 позиций, хотя ранее было 25;
  • можно было заказать 3 прохладительных напитка, кофе, молоко, чипсы, гамбургер, чизбургер, картошку фри и молочные коктейли;
  • введение самообслуживания.

Открытие первого ресторана быстрого питания Мака и Дика

Первое кафе еще в Голливуде предлагало меню для автомобилистов. Изначально было решено сделать ставку на красочный декор, чтобы привлекать еще больше посетителей – неоновую подсветку по периметру крыши фасада. Меню не было особым, как и обслуживание, но за счет проходного места выручка росла, и только за первый год работы оборот составил 200 тыс. долл. Примерно тогда родилась идея сделать «конвейер», по типу того, что основатель автомобильной компании Форд использовал на своем производстве.

Читать еще:  Чем занимается директор по логистике в современной компании

Спустя время, после переезда на малую родину и сокращения меню до 11 позиций была проведена очередная его оптимизация до 8 – оставили только то, что пользовалось спросом. Кола, гамбургер и картошка фри приносила 87% всей выручки. Затем было принято решение заменить посуду на бумажную упаковку, а переход на самообслуживание заметно сократил штат официантов.

Братья без коммерческой жилки

Ресторан в Сан-Бернардино манил клиентов все больше и больше, и история компании Mcdonald’s указывает, что одной из причин была нетипичная форма восьмиугольного здания с открытыми окнами, поэтому наблюдать за всеми процессами можно было в режиме реального времени. Все инновации не всегда хорошо воспринимались рынком, и клиентов было достаточно, но не так много, как у конкурентов. Нужно было постоянно придумывать что-то новое, чтобы увеличивать количество посетителей (в лучшие времена их было 300 в день), и при этом работать над экономией и продвижением. Братья были классными креативщиками, но не всегда хорошими бизнесменами.

Рэй Крок и первый в мире ресторан Макдональдс

Как и в случае с историей компании Яндекс, важно, чтобы над формированием успешного бренда работало несколько человек, и Рэй Крок стал именно этим человеком. Он владел фабрикой по производству миксеров, и получив заказ на 8 штук бытовой техники, решил поинтересоваться, зачем маленькому ресторану их понадобилась столько. После знакомства и налаживания дружных контактов с братьями, было принято решение расширять количество заведений, которые предлагают идентичные позиции в меню.

С 1954 года Рей Крок – официальный агент ресторана в рамках работы франшизы. Если кафе хотело открываться и работать по уже сформированному меню, оно должно было оплатить 950 долларов за лицензию и 1,9% от выручки. В это сложно поверить, но сами братья из этой суммы получали лишь 0,5%, остальное шло непосредственно их агенту.

Революция в сфере питания

Рассматривая история компании Макдональдс, описывая ее кратко, как в текстовом формате, так и в виде презентации, нельзя не обратить внимание на революцию в сфере питания, в частности, в сегменте быстрого. Среди ее основных особенностей стоит выделить такие:

  1. Быстрое приготовление блюда благодаря заранее подготовленным элементам.
  2. Упаковка, с помощью которой можно употреблять еду где-угодно, даже на ходу.
  3. Вкусовая гармония.
  4. Доступная цена.
  5. Возможность сочетания разных продуктов.

Франчайзинг Макдональдс

После того, как запустился и успешно работал первый ресторан в Иллионойсе в городке Дез-Пленз, через год бренд получил свое название – McDonald’s System, Inc., а еще через 5 лет корпорация была переименована в McDonald’s Corporation. Франчайзинг успешно процветал, и уже спустя 4 года с момента запуска было открыто 228 ресторанов по всей Америке. В тот период сами заинтересованные бизнесмены бегали за Рей Кроком, чтобы купить франшизу.

Первый Макдональдс по франшизе

15 апреля 1955 года жители и гости Дес-Плейнса смогли посетить новую закусочную. Событие попало на полосы местных газет, а количество посетителей увеличивалось с каждым днем. Здание было открытого типа, а его крышу венчали золотые арки. Затем заведения стали появляться, как грибы после дождя, увеличив оборот компании на 1,2 млн. долларов.

Успех франчайзинга Рэя Крока

Разумеется, что франшиза стала успешным решением. С 60-ых годов упор делается на рекламу, а с 1962 года все рестораны украшает логотип – двойная буква М. Затем был добавлен Рональд Макдональд, чтобы привлекать детей.

Количество заведений по франшизе во временных промежутках

ГодКоличество ресторанов
195614 и только в США
1960228
19681000
19753076
19806263
19848300
199011800
2020Более 30 тыс. кафе в 120 странах

События, факты из жизни компании

С момента, как появился первый Макдональдс, он несколько раз попадал в Книгу Рекордов Гиннесса по различным параметрам. Когда открывали ресторан быстрой еды в Москве в 1990 году, очередь посетителей составила 30 тыс., а в 1991 рекорд был побит – на открытие кафе в Пекине пришло на 10 тыс. больше. Ежедневно в нашей стране обслуживаются в закусочных более 800 тыс. человек.

А вот эти 5 фактов из жизни корпорации меня крайне удивили, надеюсь, они понравятся и вам:

  1. Каждый 8 человек в мире рано или поздно работал в этом ресторане.
  2. Среднее время ожидания заказа – полторы минуты.
  3. В 1989 году кафе продавало пиццу, но быстро от нее отказались из-за отсутствия спроса.
  4. В США есть ресторан Макдональдс, который используется исключительно для съемок кино или рекламы.
  5. Самый маленький ресторан в Токио – 48 кв.м.

Финансовое состояние

Согласно официальным данным, за минувший год оборот компании составил 19,2 млрд. долларов, а чистая прибыль – 4,7 млрд. Подобный низкий результат был заметен до этого в 2016 году. Собственный капитал уменьшился на 7,82 млн. долларов. На начало января ресторанов этого бренда насчитывалось 39,1 млн. Самым лучшим годом в получении чистой прибыли стал 2019 год – 6 млрд. долларов. Более 4-х лет компания работает над развитием проекта «McCafé» – кофеен, которые работают в ресторанах и предлагают десерты, напитки и выпечку.

Значимые даты в истории Макдональдс

Сегодня акции корпорации, которые листингуются на Нью-Йоркской фондовой бирже с 1965 года, считаются одним из хороших способов разбавить свой портфель, а если рассматриваете инвестиции для физических лиц как базовый источник дохода, тогда стоит прочесть материал на www.gq-blog.com, где собраны самые популярные способы и описаны стратегии вложения денег. Корпорация прошла огромный путь, на котором были важные даты. О ключевых я говорила выше, а сейчас обращу внимание на другие запоминающиеся события, о которых речь еще не шла.

Значимые даты в истории Макдональдс

ДатаСобытие
1967Открытие первого ресторана за пределами США – Канада и Пуэрто-Рико
1979Продажа «Хэппи Мил» с игрушкой
1983Добавление в меню наггетсов, что повлияло на то, что компания стала второй в мире по продаже курятины
2001–2002Этап падения и чистого убытка на протяжении более 2-х лет
2004Отказ от инноваций, а вложение прибыли исключительно в собственные акции

Штаб-квартира находится в Чикаго, где собирается правительство холдинга, чтобы обсудить, в каком именно направлении будет развиваться компания. Более 54% акций казначейские, а среди основных инвесторов холдинга The Vanguard Group, Inc, Capital Research & Management Co. и SSgA Funds Management, Inc.

Думаю, что стоит также сказать о том, кому принадлежит Макдональдс в России; преимущественно этим брендом «владеет» сразу 2 структуры – ЗАО «Москва-Макдоналдс» и ООО «Макдоналдс». При этом их количество с каждым годом увеличивается. На текущий момент более 10 компаний, которые «делят влияние» в разных географических точках, а ООО «Развитие Рост» обеспечивает работу ресторанов в аэропортах.

Резюмируя, хочу подчеркнуть: Макдональдс одновременно дает работу по всему миру свыше 1,6 млн. людей, а каждый день открывается 6 ресторанов. Средний оборот одного заведения в год превышает 1,5 млн. долларов, а чистая прибыль за 12 месяцев – более 5 млрд. долларов. Хочу всем пожелать попробовать все позиции в меню в разных странах мира, а корпорации – и дальше удивлять нас и развиваться.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector